据山东省商务厅监测，上周（2025年8月18日至2025年8月24日，下同）监测的30种蔬菜批发价钱小幅下落，平均批发价钱为4.20元/公斤，环比下落0.20%，其中降幅较大的有韭菜、菠菜和菜花，环比分裂下落11.90%、10.80%和7.20%；全省蔬菜零卖价钱小幅高涨，平均零卖价钱为6.51元/公斤，环比高涨1.70%，其中涨幅较大的有西兰花、苦瓜和莴笋，环比分裂高涨16.20%、10.40%和9.90%。全省猪肉价钱小幅回升，平均批发价钱为20.77元/公斤，环比高涨0.30%；全省猪肉平均零卖价钱为27.64元/公斤开云体育(中国)官方网站，与上一周捏平。上周鸡蛋价钱小幅高涨，平均批发和零卖价钱分裂为6.95元/公斤和7.67元/公斤，环比分裂高涨1.80%和1.90%。食粮、禽类、水家具、食用油、饮用水、奶成品、食盐、食糖价钱基本牢固。